Enchaquetados
Ingredientes:
Se pican los platanos en tajadas y se frien en abundante aceite. Se hace una mezcla de harina, huevo, leche y sal. Se pica el queso del tamaño de las tajadas de platano, y se coloca en medio de 2 tajadas.
Luego lo remojamos en la mezcla y lo freimos en abundante aceite.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Buen provecho!!!!!!!!!!!!!!!!
- 2 platanos maduros
- 100 gramos de queso
- 1 huevo
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- Sal al gusto
Se pican los platanos en tajadas y se frien en abundante aceite. Se hace una mezcla de harina, huevo, leche y sal. Se pica el queso del tamaño de las tajadas de platano, y se coloca en medio de 2 tajadas.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Buen provecho!!!!!!!!!!!!!!!!
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