tostadas francesas con pan de sandwich

                              Tostadas Francesas con
                        pan de sandwich

sus ingredientes: para 6 personas

• 12 rebanadas de pan de sándwich de 2 o 3 días de antigüedad
• 3 huevos batidos
• 1 taza de leche
• 1 cdta. de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 cda. de azúcar
• Aceite o mantequilla para freír
• Azúcar nevada
• Hojas de menta para adornar
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Preparación😋
Mezclar los huevos batidos con una pizca de sal y el azúcar. Viértelo en un recipiente hondo. Verter la leche en otro recipiente hondo. Pasar cada rebanada rápidamente por la leche y enseguida por huevo batido. Colocar un poco de aceite en una sartén de teflón y freír las rebanadas de pan por los dos lados. Al dorar, apartar y escurrir en papel absorbente. Adornar con hojas de menta y servir con miel, mantequilla, sirope de arce o el queso de su gusto.